Crêpes (sans gluten, sans lait – gluten and dairy free)
Les crêpes, c’est tout un rituel ! Ça commence par l’épreuve de la pâte et, sans grumeaux s’il vous plait ! Puis, vient le moment fatidique de faire sauter la toute première crêpe… A la une… A la...
View ArticleCake aux fruits (sans gluten, sans lait) – Fruit cake (gluten and dairy free)
Toutes réunies, votre tasse en main et quelques gourmandises sur le côté, vous êtes prêtes ! Que les potins commencent ! Ah mais pas sans une part de cake aux fruits, partenaire idéal de votre...
View ArticleCake banane (sans gluten, sans lait, sans oeuf) – Banana cake (gluten, dairy...
Pour ceux qui suivent les aventures culinaires de Charlotte No Glu depuis un petit moment, vous connaissez peut-être déjà ma toute première recette de cake à la banane… Tout juste lancée dans une...
View ArticleGâteau des anges (sans gluten, sans lait) – Angel food cake (gluten and dairy...
Un gâteau aussi aérien que gourmand en toute simplicité, ça vous dit ?! Charlotte No Glu l’a fait avec ce gâteau des anges sans gluten et sans lait ! En plus, il est léger léger puisqu’il ne contient...
View ArticlePain aux fruits (sans gluten, sans lait) – Fruit bread (gluten free, sans lait)
En cuisine, il n’y a vraiment rien de mieux que de délicieuses réussites maison. Et, s’il existe de plus en plus de pains sans gluten, il n’est pas toujours facile de se faire plaisir sainement pour le...
View ArticleCake aux fruits rouges et gelée de thé matcha (sans gluten, sans lait) – Red...
Comme vous avez du le remarquer depuis mon dernier cake au citron, en ce moment, j’ai un gros faible pour les cakes en tous genres… C’est un format familial et gourmand qui me plait beaucoup ! Alors,...
View ArticleTarte rhubarbe meringuée (sans gluten, sans lait) – Rhubarb and meringue pie...
Comme vous le savez j’ai un petit faible pour les desserts acidulés… Et la saison de la rhubarbe apporte une touche de fraîcheur et de surprise aux desserts classiques. Alors, j’ai craqué pour une...
View ArticlePâte à tartiner noisettes chocolat (sans gluten, sans lait et sans sucre...
Si vous avez consulté ma dernière recette de madeleines vanille et sucre de coco, vous saurez qu’en ce moment, j’essaie de vous proposer des alternatives au sucre raffiné… Aujourd’hui, je vous parle de...
View ArticleCake au citron confit (sans gluten, sans lait) – Candied lemon cake (gluten...
Après un été merveilleusement chargé, c’est l’heure de la rentrée ! Charlotte No Glu revient avec de nouvelles recettes et idées gourmandes ! Alors après un superbe été et un déménagement, j’investis...
View ArticleMadeleines vanille sucre de coco (sans gluten, sans lait) – Vanilla and...
Après avoir changé de vie pour une alimentation plus saine, plus bio et plus responsable, j’ai pu observer les réels bienfaits d’une bonne alimentation sur la santé… Alors, après les recettes sans...
View ArticleClafoutis aux tomates cerises et basilic (sans gluten, sans lait) – Cherry...
L’heure des pique-niques au soleil est arrivée !! Et pour continuer à rimer avec convivialité, simplicité et gourmandise, je vous ai concocté un délicieux clafoutis aux tomates cerises et basilic…...
View ArticleCrêpes vanille châtaigne (sans gluten, sans lait) – Vanilla and chestnut...
La chandeleur approche et je me devais de fêter cela avec une nouvelle recette de crêpes !! Un brin de farine de châtaigne et quelques graines de vanille pour donner encore plus de goût à ces crêpes...
View ArticleCarrot cake et glaçage coco (sans gluten, sans lait) – Carrot cake with...
Il n’y a pas si longtemps, je vous livrais ma recette de muffins façon carrot cake en vous racontant tous les pouvoirs magiques de ce fameux légumes qui était une promesse de supers pouvoirs durant une...
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Comme vous le savez j’ai un petit faible pour les desserts acidulés… Et la saison de la rhubarbe apporte une touche de fraîcheur et de surprise aux desserts classiques. Alors, j’ai craqué pour une...
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